Krustenbrot (2kg)

Inhalt: 2000g
  • Krustenbrot (2kg)

Krustenbrot (2kg)

Inhalt: 2000g

Beschreibung

Krustenbrot - glutenfrei

Zwei Kilo pures Bortglück: Unser Krustenbrot ist der König unter den glutenfreien Broten. Über 1 1/2 Stunden wird unser Krustenbrot langsam im heissen Steinofen gebacken. Durch das Backen direkt auf den heissen Steinen wird das Krustenbrot aussen richtig knusprig, bleibt aber innen herrlich saftig. Der Sauerteig im Brot hält es lange frisch. 

Tipp: Am besten viertelst Du das Brot, wenn es bei Dir ankommt. Alles, was Du innerhalb der nächsten 3-4 Tage nicht essen kannst, kannst Du problemlos einfrieren und je nach Hunger auftauen. So hast Du immer frisches, glutenfreies Brot. 

Natürlich glutenfrei und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.

Zutaten: Sauerteig (Reismehl, Wasser, Glukosesirup (aus Mais)), Wasser, Sojamehl, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkepulver, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Vollmilchpulver, Gewürze (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

 

  • 100g enthalten durchschnittlich:

    Energie 895 kJ / 212 kcal
    Fett 3,4g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
    Kohlenhydrate 34,8g
    davon Zucker 7,9g
    Ballaststoffe 6,3g
    Eiweiß 8,6g
    Salz 1,5g