Steinofen-Baguette

Inhalt: 240g
  • Steinofen-Baguette

Steinofen-Baguette

Inhalt: 240g

Beschreibung

Steinofen-Baguette - glutenfrei, laktosefrei & vegan

Wusstest Du, dass das Baguette ursprünglich aus Wien stammt? Ein österreichischer Bäcker, der nach Frankreich ausgewandert war, buk es zum ersten Mal in Paris. Das macht den österreichischen Teil unserer Firma (Lisa) natürlich besonders stolz. 

Nach dem österreichisch-französischen Vorbild backen wir auch unser glutenfreies Baguette, mit einem kleinen Unterscheid: Wir backen unser "Stäbchen", wie das Baguette übersetzt heisst, im Steinofen. So wird das Baguette nicht nur locker-fluffig, sondern aussen auch herrlich knusprig. 

Um dein Steinofen-Baguette wie in Frankreich zu genießen, musst Du es nur noch aus der Verpackung nehmen, leicht anfeuchten und bei 220°C im vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten lang fertig backen. 

Bon appétit!

Übrigens: Aus unserem Steinofen-Baguette kannst Du leckere Bruschetta machen - zum Rezept geht es hier.

Natürlich glutenfrei und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. 

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Reismehl, Buchweizenmehl, pflanzliche Faser, Apfelfaser, Salz, Hefe, Rapsöl, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylzellulose und Sorbitol

 

  • 100g enthalten durchschnittlich:

    Energie 1009 kJ / 239 kcal
    Fett 2,9g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
    Kohlenhydrate 48,4g
    davon Zucker 1,8g
    Ballaststoffe 5,2g
    Eiweiß 2,2g
    Salz 2,3g